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めんちゃんシェフ降臨。
もうさぁ、カテゴリに『めんちゃんシェフ』って
作ろうかと思うんだケド、どう思う??

だって、コレたぶん、もう6回目なんぢゃないかな??
ヨシ!今後のためにも作ろう!作っちゃおうッ!!

というコトで、たった今、コレを書きつつ作りました
でも、ほかの表記を見たら全部なんちゃって英語もどきだったので、
『MENCHAN CHEF』と致しました
そんなワケなんで、めんちゃんシェフ、今後も張り切ってお願いします

この日は、なんと、めんちゃんシェフの初挑戦メニュー!!
まりが贈ったらしい『Men's KITCHEN』(めんちゃんだけに!)という雑誌?から、
ケンタロウ先生のメニューをチョイスした模様

男の料理だけあって、大量のたまねぎすりおろしが大変そうでした
あとは、山のようにキャベツを千切りしたり、にんにくを切ったり、
しょうがもすったのかな??切ったのかな??と、ワリと重労働

しかも、めんちゃんシェフはいつも材料を多めに見積もるので、
下ごしらえした食材たちもそれぞれどっさりとできあがります

さわやかにキャベツを千切りするめんちゃんシェフ
あたしの中では、堺雅人似であります

めんちゃんシェフ-1

たっぷりの玉ねぎでできあがったのは、コチラ!!
『厚切りポークジンジャー

ぽーくじんじゃー

どう??おいしそうでしょ??
ぱっと見、トンカツのようだけど、まわりについているのは衣ではなくて
たっぷりの玉ねぎとしょうが、にんにくを煮詰めたものなのです

ちょっぴり玉ねぎの苦みがあったケド、おいしくてご飯がすすむお味
ボリュームもあって、まさに男の料理!
りんごとかはちみつとかをちょびっつ足してもよさそう

そして、この一品では終わりません
うん、すでに十分おなかいっぱいだけど

だって、この前にあたしが持って行ったパウンドケーキみんなで食べたし
あ、パウンドケーキ、改良を重ねましてって。。そんな作ってないケド
だいぶ思い描いていたお味に近くなりましたよ

くらんべりーちーず

こちらは、『クランベリーチーズ』です
クランベリーにクリームチーズ、お豆腐とヨーグルト、それから卵白を加えることで
前回のもっちりむっちりからちょっと脱却
上のくるみは、黒糖でキャラメリゼしてから乗せました

さて、めんちゃんシェフの2品目
最初のときにこちらの下ごしらえもしてあったので、軽快に進んでいきます

見て!!
炎のめんちゃんシェフ!!
フライパンからも炎が!!

めんちゃんシェフ-2

めんちゃんシェフはフライパンの返しが得意なので、
かなり多めにフライパンを振っております
パラパラチャーハンつくってるのかっていうぐらい

そして、できあがったのがコチラ!!
『トマト麻婆豆腐

トマト麻婆

コレ、超うましッ!!
白いご飯必須!

トマトやピーマン、ニラが絶妙な組合せ
味もちょっと濃いめでご飯がすすむ、すすむ

二品とも、ご飯がすすむメニューなんて危険すぎッ!!
しかし、おいしくいただきました~

とか言いながら、めんちゃんシェフがバレーボールで数時間抜けている間に、
まりがおつまみに作ってくれた『芽ひじきとささみの粒マスタード塩麹』もしっかりいただいてました

鶏ひじき

ひじきも鶏肉も大好物のあたしにはたまらない一品
コレ、わが家でも作ってみたいと思います

そして、この日は特にかわいいキュン死ショットが多かったおマール
こんな風に、まりの足元でパピーのようなかわいらしいあどけない表情をしていたり

おマール-1

バレリーナの羽飾りのような耳になってみたり

おマール-2

コレがほんと超かわいくて
まりと二人でかわいい、かわいいって大騒ぎ
写真だとこのかわいさがうまく表現できなくて、まりに『動画撮りなよ!』と
動画まで撮らせてしまった
ぜひ、観てきてください

おマール-3

めんちゃんが帰ってからは、さらにもう一品、
『クリーミー明太うどん』を作ってくれることになってたんだケド、
さすがにギブ!

それでも、めんちゃんが用意してくれていたケーキを食べてこの日は余裕をもって帰宅
というのも前日からぼっちゃんとケンカ中で
ご機嫌取りのために早めの帰宅だったのです
めんちゃんシェフ、まり、ごちそうさまでした~

ぶーたれお兄さん



さてさて、コレが今の持ちネタ最後の恒例のモラタメさま~

みんな大好き『カルピスウォーター』が届きました
いつもありがとうございますぅ~

かるぴす

みんな大好きと書きましたが、実はあたし、子供の頃は好きじゃなかった
どうも、あののどにもやもや~っと残るカンジが好きになれなかったの

だけど、このカルピスウォーターって、それがナイよね~!
なんで?!
味もしっかり濃いのにね~
それでいて、しつこくなくさわやかなのも不思議~

今回、ちょっと思ったのが練乳の味に似てる
どちらも乳製品だからかな
とってもおいしかったです

モラタメさま、カルピス株式会社さま、どうもありがとうございました



さてさてココからは、『Jewel Eyes』からのちょっとしたお知らせです

今現在、Jewel Eyesではご紹介の方のみアニマルコミュニケーションのご依頼を
お受けしておりますが、カードリーディングに関しましては、
ご紹介がないご新規の方もお受けすることが可能です

オラクルカードは、ユニコーンとフェアリーの2種類のカードを使って行います
カードに書かれた英文やガイドブックに頼らない手法です
出たカードの画像も添付致します

カード

コレ!といった質問事項が浮かばない場合、
『今の自分に必要なメッセージ』というのもおススメです

そして、このカードリーディングをご依頼いただいたお客様は、
ご紹介ナシでアニマルコミュニケーションをご依頼いただくことも可能となります

アニマルコミュニケーションを受けたいケド、紹介者がいなくてお困りのお客様は、
ぜひこの機会にご利用くださいませ


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あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます
旧年中は、大変お世話になりました~
いつも支えてくださって、ありがとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します!

さてさて、いつもお世話になっているといえば、こちらの方!

新年-1

そう、アキレスをがじがじやってご機嫌のおマール家の皆さま!

早速、3日にお会いしまして、城南島のドッグランへ
もう携帯では撮れないのではなからあきらめ、まったく写真は撮らなかったんですケドも、
たくさんのワンコたちが、楽しげに駆け回っておりましたよ
そちらの模様は、『うるまのおとも』にて!(丸投げ)

さてさて、ランから戻ると、お正月らしいことを何ひとつしていないあたしに、
ご馳走たくさん

新年-2

まりが漬けた数の子も、どーん!

新年-3

そして、今日は、あの方が登場します。。。

新年-4

めんちゃんシェフ~ッ!!


手元をずずずぃ~ッと見てみましょう!

新年-5

Yes!!たこ焼きッ!!

コレがめんちゃんシェフの手によって、
どんどん丸められていき、キレイなたこ焼きになっていきます

新年-6

この辺りは、もう、相当プロってきた頃です

で、終盤では変り種に、えびちゃんも!

新年-7

ソースとかつおぶし、青のりを散らして、マヨ!

新年-8

超おいしそーでしょッ!
ほんとにおいしかったよ~
一人あたり相当数食べました
めんちゃんシェフ、ごちそうさまでした~ッ
そして、まりが用意してくれたBioワインもどれもおいしかった

年末年始ダイヤの電車に恐れをなして、早々にバタバタと帰ったケド、
今年もお正月から満喫させていただきました
ありがとうございました

☆おまけ☆

先日、お鮨屋さんで習ったたまご焼き、さっき焼いてみたよ!
習っているときの様子は、これまた『うるまのおとも』にて

DSC_0537.jpg

こう見えて、厚さ4cm!
切るとちょっとわかるかな??

DSC_0538.jpg

当然ながら、辰巳のたまご焼きのがおいしかった。。。


餃子パーティー。
きのうは、なかなか予定が合わず、延び延びになっていた
めんちゃんシェフの餃子パーティーへ
そう!『めんちゃんの手料理』の第4回目です

駅に着くと、まりとおマールが車でお迎えに来てくれてました~

その頃、めんちゃんは、おうちで一生懸命餃子を包んでくれていた模様
その数、なんと、およそ70個!

餃子-1

ほんとは、山のように並んでたんだケド、写真撮るのすっかり忘れて
食べるのに夢中だったので、後半に撮りました。。。

不思議顔で餃子を焼くめんちゃんシェフ。。。
どういう気分を表した表情なのでしょうか。。。

餃子-3

アチアチうまうまの餃子を次から次へとわんこそば状態で
焼いてくれました
そんなワケで食べるのに忙しくて、食べきる直前に慌てて撮った1枚

餃子-2

もっと上手においしそうに焼けたのあったのにぃー!!
めんちゃんシェフ、ごめんよぅ。。。
ほんと、ハフハフ食べてばっかりで、いい写真撮れずで申し訳ナイ

一人暮らししてから、あんな大量の餃子を食べることってなかったので、
念願叶って幸せでした~
おいしかった~
キムチ入りの餃子もうまみが増しておいしかったなぁ

めんちゃんシェフ、ごちそうさまでした!!

次回は、なんだろう
楽しみ~

そして、散々餃子を食べておなかいっぱいになった我々は、
しばしまったりした後、大好きな『AU PETIT MATIN(オ・プティ・マタン)』へ

オプティマタン-1

ワンコ連れも、テラス席ならOKです

オプティマタン-2

めんちゃんは、おマールの散歩へ行った後に再び合流予定だったので、
まりと二人でお先に始めちゃってます

オプティマタン-3

まりが、今月末まで限定のかぼちゃのモンブラン
あたしは、栗のモンブラン

見て、このボリューム!

オプティマタン-4

生クリームにたどり着くのも大変!

オプティマタン-6

さらに、その下には、こちらの超おいしいメレンゲが!
あたし、メレンゲ嫌いなんですケド、ココのは!ココのは、特別!!

オプティマタン-7

そうこうしているうちに、めんちゃんも合流しまして、
まりと同じかぼちゃのモンブランを頼んだのですが、やっぱり栗にすればよかったなー
的なコトを言っていたので、あたしのモンブランとトレード!
両方味わえて二人ともハッピー

なので、実は、もうコレ半分食べてあるんですケド、
バレないように撮影
でも、小ぶりになっているのでバレバレ

オプティマタン-5

かぼちゃもおいし~い

おマールもおやつを食べて、いいコに待っています

オプティマタン-8

かわいいのぅ~

実は、ココに来る前のまったりタイムに、
寝ているおマールを、まりと散々いじりまくってきたのです

普段から、まりに寝てる最中に触られまくり、話しかけられまくりで
うるさいなぁ~ という表情のおマールに、まりとWで絡みまくって来ました
もうね、まりが、あたしがうちでぼっちゃんにやってるのと同じことやってて、
ウケまくりでしたよ
おマールにも、Wのウザさを思う存分堪能していただけたと思います

めんちゃん、まり、おマール、きのうも一日、ありがとう!!

オプティマタン-9

次回は、29日(土)の早朝(8時集合!)からみんなで葉山方面に遊びに行く予定です

AU PETIT MATIN(オ・プティ・マタン)』
横浜市金沢区大川7-4-102
  レイディアントシティ横浜
TEL:045-786-0558
営業時間:10:00~20:00
LUNCH:11:00~15:00(L.O.)
定休日:水曜

めんちゃんと、ぼっちゃんはんこ。
あたしが、もっともよくお邪魔するお宅、『おマール家

高校三年間同じクラスで、毎朝、一緒に登校した、まりと、
そのだんな様のめんちゃん、MIX犬のおマールのお宅なのです

ほんとによく行っているので、お互いのぶろぐへの登場頻度は、かなりのもの

結婚しているご家庭に遊びに行くと、だんな様がいると、
やっぱり、ちょっと気を遣ってしまうものですが、
めんちゃんの場合は、なんかすごく自然なカンジで、
前々から、3人一緒にいるみたい
めんちゃんの人柄が為せるワザなのでしょうか

そして、そんなめんちゃんが、たまに、手料理をふるまってくれるのです!

確か、第一回目が、坦々麺

残念ながら、コレは、画像がなかった。。。
ラーメン好きのめんちゃんらしい一品
ふわふわのひき肉とたまごがいっぱい入ってたっけ
ボリュームたっぷりでおいしかった

間に、タコスもあったような気もしますが。。。
よく覚えていないので、

第二回目は、お寿司!

威勢のいい職人さんが、握ってくれます

お鮨

握ったそばから次々と平らげる客に、あせりを隠せない職人さん、必死!

お鮨-2

後半は、プロも顔負けな握りっぷり!

お鮨-3

さすが、こっそり、ネットで握り方を調べていただけのことはある

あんまりおいしい上に、テンポよく出てくるので、めんちゃんの分を考えずに、
がっつり食べちゃってごめんなさい

で、ついこの間の第三回目は、ハンバーグ!

ハンバーグ

こちらは、『ためしてガッテン』のレシピなんだとか
そんなワケで、『ガッテンバーグ』と命名

お麩と寒天、牛脂がポイントのようです

ふんわりジューシーでおいしいハンバーグに仕上がって、
こんなに食べられるかしらって思ったケド、ぺろりでした
からし入りのソースが、とってもお気に入り

いつもごちそう様です!!


さてさて、めんちゃんがすごいのは、お料理だけではありません!
とっても器用で、芸術センスにも恵まれているのです

まずは、コレをご覧あれ!

080607_1035~0002

このぶろぐの左上にある、プロフィールに使っている画像です


コレが、まず、こうなり。。。
ぼっちゃん-1



そして、こうなる!!!
ぼっちゃん-2

そうッ!ぼっちゃんハンコ!
ぼっちゃん-3

かわいいでしょ~ 素敵でしょ~
ぼっちゃん-4

あ、『きり』は、ぼっちゃんの本名だから
表情の効果音じゃないんで、よろしく!

ほんと、すごい才能だよねぇ~
多才すぎ~

ほんと、いつもお世話になってます
ありがとう

ちょっといじってみたケド、コレ、どう??
ぼっちゃん-5


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