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ケータリングサービス☆
おマールのマスコット犬コンテストのため、
車のまりと横浜で待ち合わせだったのですが、実はあたし、大荷物!

着くなり、さっさとトランクに荷物を詰め込んだので、
この時点ではまりにも気付かれてなかったと思うんですケドね

実は、この日は、終わってからおマール邸に行くことになっていたので、
そのついでに、まりのお誕生日とめんちゃんへバレンタイン、そしておマールお疲れさま会を
開催しようと、めぢこケータリングサービスを開催!

おマールのお散歩に根岸森林公園を堪能したあとは、
ちょっとだけお買い物に寄って、着いたらセッティング開始!

まずは、買って来た菜の花とブルーチーズを調理して一品、
同じく買って来たベビーリーフを仕込んできたビネガーで絡めてサラダ

あとは、それに作ってきたものをプラスしてぐるーっと並べただけ
マンゴーとクランベリーをお酢につけてつくったカラフルサラダは写真がなかった

というか、自分では撮ってないので、ココからはまりが撮ってくれてたお写真で

food-1.jpg

上から時計回りに、
・菜の花のブルーチーズ
・干し大根の煮物
・まぐろのソウル風
・紅白なます
・ピーマンとじゃこのきんぴら風
で、真ん中が
・レモン酢の茶巾寿司

こうやって落ち着いて見てみると
お皿を左90度反転させて、茶巾寿司を置いた方が見映えがよかったな。。。
菜の花の緑と茶巾寿司の三つ葉の緑がかぶってるし、右の2つは地味な色だから
そこに三つ葉の緑が入った方がよかった
次回に生かそう

それから、この日のメインは、そう!!
この前ご紹介した『テリーヌ・ド・カンパーニュ』です

容器から出して、とりあえず2つに切って並べてみたトコロ

food-2.jpg

こちらは、まりの分の断面
切る場所によって、中に入っているドライフルーツが違うのでね

food-3.jpg

唯一撮っていた他のものの断面
ね、違うでしょ??

food-6.jpg


お肉の甘味がすごくて、おいしかった~
中に入っているフルーツとの相性もまたいいんですよぉ~
コレは、ほんとおススメ!

そうそう、まりがつくったレバーペーストも出してくれて、これまたおいしかった!
ハーブが効いてた
もらって帰るの忘れたよぅ~
あたしの容器に入れて取っておいてぇ~

先程のテリカンは、めんちゃんへのバレンタイン、そして次は、まりへの誕プレ

food-4.jpg

まりご所望のレアチーズケーキ
それに、誕プレのプリンセスたちを乗せちゃいました~

。。。がしかし、このケーキ、朝から冷蔵庫にも入れず持ち歩いていたので、
冬とはいえ、溶けてきてしまって、崩壊寸前!
どんどんプリンセスたちが沈没してしまうのは必至だったので、
急いでまりに撮影してもらい、焦らせちゃいました

しかし、もう沈没しかかっているのがおわかりいただけただろうか。。。

food-5.jpg

ちなみに、このプリンセスたちは、小物入れになっていて
スカートの上あたりから、ぱかッと2つに分かれるのです
ちゃんとハート型にくりぬかれていて、中にはシンデレラの靴と、
白雪姫のリンゴまで置いてあるという凝りっぷり

とにかく、二人には喜んでもらえたので、よかった、よかった
おマールは、ケーキのクリーム部分をちょっぴりおすそわけしてもらっただけだったケドね

以上、めぢこケータリングサービスでしたッ!
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