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ケータリングサービス☆
おマールのマスコット犬コンテストのため、
車のまりと横浜で待ち合わせだったのですが、実はあたし、大荷物!

着くなり、さっさとトランクに荷物を詰め込んだので、
この時点ではまりにも気付かれてなかったと思うんですケドね

実は、この日は、終わってからおマール邸に行くことになっていたので、
そのついでに、まりのお誕生日とめんちゃんへバレンタイン、そしておマールお疲れさま会を
開催しようと、めぢこケータリングサービスを開催!

おマールのお散歩に根岸森林公園を堪能したあとは、
ちょっとだけお買い物に寄って、着いたらセッティング開始!

まずは、買って来た菜の花とブルーチーズを調理して一品、
同じく買って来たベビーリーフを仕込んできたビネガーで絡めてサラダ

あとは、それに作ってきたものをプラスしてぐるーっと並べただけ
マンゴーとクランベリーをお酢につけてつくったカラフルサラダは写真がなかった

というか、自分では撮ってないので、ココからはまりが撮ってくれてたお写真で

food-1.jpg

上から時計回りに、
・菜の花のブルーチーズ
・干し大根の煮物
・まぐろのソウル風
・紅白なます
・ピーマンとじゃこのきんぴら風
で、真ん中が
・レモン酢の茶巾寿司

こうやって落ち着いて見てみると
お皿を左90度反転させて、茶巾寿司を置いた方が見映えがよかったな。。。
菜の花の緑と茶巾寿司の三つ葉の緑がかぶってるし、右の2つは地味な色だから
そこに三つ葉の緑が入った方がよかった
次回に生かそう

それから、この日のメインは、そう!!
この前ご紹介した『テリーヌ・ド・カンパーニュ』です

容器から出して、とりあえず2つに切って並べてみたトコロ

food-2.jpg

こちらは、まりの分の断面
切る場所によって、中に入っているドライフルーツが違うのでね

food-3.jpg

唯一撮っていた他のものの断面
ね、違うでしょ??

food-6.jpg


お肉の甘味がすごくて、おいしかった~
中に入っているフルーツとの相性もまたいいんですよぉ~
コレは、ほんとおススメ!

そうそう、まりがつくったレバーペーストも出してくれて、これまたおいしかった!
ハーブが効いてた
もらって帰るの忘れたよぅ~
あたしの容器に入れて取っておいてぇ~

先程のテリカンは、めんちゃんへのバレンタイン、そして次は、まりへの誕プレ

food-4.jpg

まりご所望のレアチーズケーキ
それに、誕プレのプリンセスたちを乗せちゃいました~

。。。がしかし、このケーキ、朝から冷蔵庫にも入れず持ち歩いていたので、
冬とはいえ、溶けてきてしまって、崩壊寸前!
どんどんプリンセスたちが沈没してしまうのは必至だったので、
急いでまりに撮影してもらい、焦らせちゃいました

しかし、もう沈没しかかっているのがおわかりいただけただろうか。。。

food-5.jpg

ちなみに、このプリンセスたちは、小物入れになっていて
スカートの上あたりから、ぱかッと2つに分かれるのです
ちゃんとハート型にくりぬかれていて、中にはシンデレラの靴と、
白雪姫のリンゴまで置いてあるという凝りっぷり

とにかく、二人には喜んでもらえたので、よかった、よかった
おマールは、ケーキのクリーム部分をちょっぴりおすそわけしてもらっただけだったケドね

以上、めぢこケータリングサービスでしたッ!
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| | 2013/03/08/Fri 00:52 [編集]
負けないで さんへ
コメントありがとうございますe-466
そんな動きがあるとは知りませんでしたe-444
見えない世界ですし、信じる信じないはその方の自由でいいと思うのですが、
何かトラブルでもあったのでしょうかね??e-450
動物を愛するキモチは一緒なのに、なんだか残念ですね。。。e-265
教えて下さってありがとうございました!e-446
私は、私にできることをがんばりたいと思いますe-251
めーたん^^ | URL | 2013/03/08/Fri 09:25 [編集]
あら?!
いけねー!
チェックが遅くなった、ごめんよ~。
ケータリングパーティー、本当にありがとう☆
めり飯がまさか我が家でいただけるとは。
しかし、私気付かな過ぎだよね・・・。
我が家に着くなりせっせと料理を始められてもしばらく???だったもん。w
どれも意外性のある組み合わせで刺激的なお料理でしたー。
誕プレもリクエストのもの+趣味のものをサンキュー♪
沈み行くプリンセスたちには焦ったね。w
めーたんはホンマ、サプライズの名人や~!
うるま | URL | 2013/03/10/Sun 19:12 [編集]
どーいたしまして☆
毎回、こちらの気付くな~!という念が通じるのか、
こーいうことに関しては気付かないよねv-39
いいコトですv-8

それにしても、作り置きだからしょうがないとは言え、
茶色いよね。。。e-450
もう少しカラフルな作り置きも考えようe-351

プリンセスたち、沈没寸前だったよね~e-379
一命をとりとめて何よりe-440
めーたん^^ | URL | 2013/03/11/Mon 14:39 [編集]
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